Elektronisk stegende olie tester

• Bestemmer kvaliteten af ​​stegieolie.
• Garanti for, at olien ændres på det rigtige tidspunkt.
• Ændring af grøn, orange eller rød farve afhængigt af kvaliteten af ​​olien.
• Viser temperaturer og % TPM.
• Manuel
  Maksimal brugstemperatur 200 ° C

Hvad er en elektronisk olie tester?

Stegende olie tester er et måleinstrument, der giver dig mulighed for at bestemme kvaliteten af ​​forskellige typer stegningsolier.

Let og let at bruge! Stegolie tester kan derfor samtidig vise temperaturen på stegieolien og % TPM -værdien.

% TPM -værdien (samlede polære materialer) Giver brugeren mulighed for at bedømme aldring og kvaliteten af ​​madolien. Faktisk forværres det over tid under virkningen af ​​opvarmning.

Probe målepunktet placeres direkte i varm stegende olie Og på mindre end 30 sekunder kan brugeren fastlægge temperaturen og også kvaliteten af ​​olien.

% TPM-værdien er et mål for den termo-oxidantspændingsniveau for en stegieolie.

Stegende olie tester indeholder også en LED -farveændringsfunktion Grøn, orange eller rød Enkel at læse. Det giver dig mulighed for at vide, om olien skal eller snart vil blive skiftet.

Ved kun at ændre olien, når det er nødvendigt, Du kan spare tid og penge, samt reducere affald.

Egnet til at måle Olivenolie, palmeolie, rapsolie, jordnøddeolie, sojaolie, sesamolie, vegetabilske olier, men også animalsk fedt.

Hvordan fungerer den elektroniske olie tester?

Digital stegende olie tester og termometer Test de samlede polære materialer (TPM) Fryolier.

TPM måler mængden af ​​polære materialer i olie.

Et molekyle er polært, fordi elektronerne er fyldt negativt hvilken drejning er ikke ensartet fordelt (ulige antal). Mens et ikke -polært molekyle har ensartet fordelt elektroner (endda antal).

Som et eksempel, Vand er et meget polært materiale Og Olie er ikke -polær, hvilket betyder, at vand ville adskille sig fra olie som vist på billedet herunder:

TPM -polære materialer

Triglycerider kan også påvises ved hjælp af TPM.

Disse er Forbindelser kombineret med 1 glycerolmolekyle og 3 fedtsyrer. De er derfor større molekyler end ental fedtsyrer, som reaktive strimler detekterer.

Den digitale tester måler antallet af disse "største" polære molekyler der vises i olien og giver derfor en procentdel af TPM (% TPM) på LCD -skærmen.

24% TPM betragtes som den procentdel, som stegende olie ikke længere er egnet til konsum.

Dette gøres via en Dielektrisk konstant mål mellem 2 kapacitetsplader.

Tekniske egenskaber

Rækkevidde: 0 til 40% tpm og 30 til 200 ° C

Opløsning: 0,5% TPM og 0,1 ° C

Præcision: ± 3% TPM og ± 1,5 ° C

Batteri: 2 x 1,5 volt AAA

Batterilevetid: 25 timers kontinuerlig brug

Type sensor: Kapacitans

Vis: Personaliseret LCD

Dimensioner: 31 x 48 x 365 mm

Vægt: 250 gram