Det mekaniske termometer

5 min læst
image 'MAG
Del
Le thermomètre mécanique

Det mekaniske termometer , også kendt som et analogt termometer, er en temperatursensor, der fungerer uden nogen form for strøm. Blandt de mekaniske termometre kan du finde gastermometeret baseret på variationer i tryk eller volumen af ​​en gas som funktion af temperatur. Der er også bimetalliske termometre med skive og nål, sammensat af to klinger af forskellige metaller svejset, deres ekspansion er forskellig, objektet deformeres med variationer i temperatur. Tæl også andre analoge temperaturfølere såsom spiraltermometre. Når den udvider sig eller trækker sig sammen under påvirkning af temperaturen, omdanner spiralen denne ekspansion til en rotation af nålen på en gradueret skive. 🤓

Det mekaniske termometer er derfor meget praktisk i sin betjening. Det er også meget økonomisk. Pålidelig, robust og praktisk, dette analoge termometer bruges hovedsageligt i køkkener over hele verden, men du vil også se det i industrien eller i haver. Alt efter dine behov finder du flere slagsmekaniske måleinstrumenter, nemlig skivetermometeret, det lodrette termometer eller vandret termometer . Vores eksperter fortæller dig alt om det mekaniske termometer.

Det mekaniske termometer i køkkenet 🥩

Madlavning er en kunst, der kræver præcision! Både i målingerne af ingredienserne og deres temperaturer. Dette er grunden til, at gode kokke altid har et mekanisk termometer i rustfrit stål i lommen! På restauranter skal kokke og tjenere konstant overvåge forskellige temperaturer.

stegetermometre tillad for eksempel en måling af oliens temperatur (eller kogning af vand) ved blot at indsætte termometerets stilk i olien for en præcis temperaturaflæsning. Disse måleinstrumenter angiver temperaturer i måleområder fra 0 til 300°C!

ovntermometre< /b> de placeres direkte i midten af ​​ovnen for en pålidelig og effektiv temperaturaflæsning. De arbejder ofte med de samme temperaturområder som frituretermometre. Faktisk fanger de begge høje temperaturer.

termometre kød giver dig den grundige tilberedning af dit fjerkræ og andre stege, ved blot at placere stilken på termometeret i den tykkeste del af kødtilberedningen, uanset om det er i ovnen eller på grillen.

konfekture og syltetøj er lodrette mekaniske termometre rustfrit stål selvfølgelig, som du blot skal nedsænke i den mad, hvis temperatur du vil vide. Meget praktiske, de er tydeligt mærket til hård crack, blød crack, hård bold, blød bold, tråd, marmelade, karamel, sterilisering eller endda stegning.

Temperaturmålinger opfylder også hygiejne- og sikkerhedsstandarder i store franske køkkener, især i køleskabe og frysere for at holde mad og andre ingredienser på den ideelle temperatur. Disse analoge termometre kan være lodrette eller vandret, og stilles i køleskabet (professionelt eller husligt for den sags skyld), i fryseren, kølerummet eller kølebilerne som forsyner køkkenerne.

Mekaniske termometre, der bruges i køkkenet, er rigtige madlavningsværktøjer. Men også med hensyn til høj præcision og særlig økonomisk lagerstyring!

Det mekaniske termometer i haven 🌷

At kontrollere omgivelsestemperaturen udføres naturligvis ikke kun af kokke. Hvis du er gartner (eller blot har en grøn tommelfinger), har du sikkert allerede haft brug for et udendørs termometer. Til at måle og kontrollere temperaturen i jorden, et drivhus eller endda kompost.

Nogle mekaniske termometre er designet specifikt til dine behov; du finder selvfølgelig rumtermometre< /span > som du kan lade være udenfor selv i voldsom regn eller ekstrem varme. Bemærk, at der også findes robuste komposttermometre rustfrit stål, samt jordtermometreideelle for enhver ivrig gartner eller gartner!< /span>

De forskellige typer termometre

Uanset om du er kok på en stor Michelin-restaurant (eller en "bonne franquette" restaurant i dit nabolag) eller en selvstændig gartner, kan du regne med /span>mekanisk termometer. Hvis dine behov går ud over, hvad analoge termometre kan give dig, så tøv ikke med at fortsætte din forskning på de forskellige typer eksisterende termometre:

Efterlad en kommentar

Bemærk venligst, at kommentarer skal godkendes, før de offentliggøres.